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2006/04/30

ロシアでブームの日本食

060430_2040 ロシアに住んでいて、一番恋しくなった日本食は「味噌汁」でした。
日本で毎日飲んでいたわけではないのに、なぜか「あー味噌汁飲みたい~」と思った。
《みそ汁のエピソード》
その1ロシア人が札幌卸売市場で「カニの鉄砲汁」を試食したそうだ。とても美味しかったらしく、作り方を教えて!と言われたので、「カニの足を入れて味噌を入れる。最後に長ネギをパッと散らせば出来上がり!」
ロシア人「ミソって何?ロシアに売ってないよ」
その2: バスツアーの昼食はジンギスカンランチ。ライスとお味噌汁がでました。
「このスープおいしいね~。おかわり!」とたくさんの人が2杯飲みました。
その3: さっぽろラーメンって有名だって聞いたから一緒に行こう!と言われて有名ラーメン店へ。「ミソスープ最高!」と言って、麺は半分以上残したのですがミソスープは最後の一滴まで飲みました。
その4: ロシア文化に親しむ会の講師スベータは「ナメコのお味噌汁だーい好き」だそうです。
         ミソは身体に良い。ロシア人もきっとハマル。

《海苔のエピソード》
ロシアで日本から持参した海苔を出したら「何これ、紙食べてる見たい」と評判悪かったのですが、のり巻やおにぎり、卵焼きと一緒に巻いたりしてアレンジ料理を出すと、結構GOODでした。
イクラやウニ、サラダの軍艦巻きは評判良し。
キャビアなんかのせたら最高です!
先日友人のロシア人が大量の海苔を持って帰国しました。
帰国するたびに「日本料理作って!」と親戚一同にリクエストされるそうです。
のり巻をたくさん作ってパーティーするそうです。
      
ロシアに行くみなさん、レトルト味噌汁とのりをお忘れなく。

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コメント

広告効果ですか?そういった視点もあるんですね!
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勉強になりましたありがとうござます。

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