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ボルシチ作ってみましたー。

24_2ロシア人からおみやげにロシア産の「ビーツ」をいただきましたので、さっそくボルシチを作ろうと、スーパーに買い物に行きました

キャベツ半分 128円
人参1袋     99円
玉ねぎ1個    39円
牛バラかたまり 395g 391円
サワークリーム 198円

合計 855円

ぜーんぶ使ってませんよ。
使ったのは
キャベツ半分・にんじん1本・玉ねぎ半分・牛バラ200g・ビーツ半分です。

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日本でもビーツはたまーに売っていますが、ロシア産とはなんか違うのよねぇ~。
種類が違うのかなぁ~?

ロシア産のビーツで作ると、ロシアで食べるボルシチの味に近くなるのだ

ボルシチには絶対に忘れられない思い出があります。

むかーし昔(笑)、カニビジネスを根室花咲港でやってた頃、取引しているロシア船の食堂で食べたボルシチの味。

ロシアのキャプテンが船のコックに
「マーシャに何かごちそうしてあげなさい」と頼んだのです。
(注:当時、アタシの名前は「マーシャ」でした)

接岸しているロシア船の食堂に座っていると、コックがボルシチを持ってきました。
そして謝るのです。。。
「マーシャ、ごめんなさい。このボルシチには肉がはいってません。海に出てから5日間経ってしまい、肉がなくなって、今日のボルシチは肉なしなんです。本当にごめんなさい」

でも、その美味しかったこと。。。

船員達は肉体労働でしょ、数日間の船上生活でしょ、それもボロボロのいつ沈んでもおかしくないくらい古いロシア船。

一生懸命にいっぱいカニを運んできてくれる船員達が肉なしのボルシチを食べていることになんだか涙がでてきた

そんな時代があったけど、今ではそんな彼らは立派なビジネスマンになって世界を飛び回っているわ!
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はーい、できあがり

もちろん、黒パンもあります。

今日から3日間は朝&夕飯はこのボルシチです。

飽きないか?って。
仕方ないでしょ、あるから食べるよ。
3日間料理しなくていいから楽チン。

話しは変わるが・・・
先日整体に行ったら、左足が短いと言われのばしてもらった。それと、骨盤がゆがんでいるって言われ、なおしてもらった。。。
けど、肩こりがいっこうになおらない。カチカチ状態で苦しい。
もぅー、どーすりゃいいのよ
ネットで「ここのマッサージに行ったらとてもよかった」とか「いままでの苦痛がうそのように肩こりが改善しました」って書いてあるから、行ったのに、ぜーんぜんダメ。
そんな口コミに誘われるアタシもバカですが、マッサージって行ってみないとわかんないからさぁ~。

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