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ロシア人と回転寿司

ロシア人と回転寿司を食べに行くと、彼らの反応はふたつに分かれる。

寿司を握っている職人の手元をジッーと興味深そうに見る人と「見ると食べられない」と言って目をそむける人。

前者ははじめて見る日本の食文化に興味深々。後者は、これから食べようとしているお寿司が素手でギュゥーと握られることに不快感を覚えるのである。後者の人も「おいしい!」と言って食べるのであるが・・・・

日本では、「いま、新鮮なネタで握ってます」を目の前で見せること、それを食することが贅沢であり、美味しい!のであるが、ロシアではそのような食文化はない。食事の用意をしているところは見せないのがマナーであるのだから・・・・

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Comments

マーシャさま
回転寿司の情景、初めて知りました。
ロシアは衛生管理の厳しいお国柄です。
二者の相違点は理解できます。
私達がインドなどで見かける光景、手で直接食する文化・大変に違和感があります。
永年ロシアとの交流で詳細に分析していますね・・・
流石です。今後も楽しみにしています。経営も頑張って下さい。

Posted by: サハリンマン | 10.09.05 at 8:02

ロシア人が日本で興味を持つ対象は様々です。畳みの作り方やそば打ち、着物の着付け、お茶会、華道などを見せてあげようと思っています。喜んでくれるかな~。。。。

Posted by: マーシャ | 10.09.05 at 19:49

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